Filets d'anchois à l'huile > Poissons et batraciens , Produits à base de poissons
Filets d'anchois à l'huile : Nutriments
Composition de filets d'anchois à l'huile pour 100g :Eau
| Eau | 55,10 g |
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Minéraux
| Iode | 30,00 µg |
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Valeur énergétique
182 calories pour 100g :
| Protides | 26,40 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 26,40 g |
|---|
Valeur énergétique
182 calories pour 100g :
| Glucides | 0,00 g |
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| Sucres | 0,20 g |
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Valeur énergétique
182 calories pour 100g :
| Lipides | 8,45 g |
|---|
| AG saturés | 3,08 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 3,54 g |
| AG polyinsaturés | 1,40 g |
| AG 4:0, butyrique | 0,00 g |
| AG 6:0, caproïque | 0,00 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,00 g |
| AG 10:0, caprique | 0,00 g |
| AG 12:0, laurique | 0,01 g |
| AG 14:0, myristique | 0,07 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,79 g |
| AG 18:0, stéarique | 2,07 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 3,42 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,46 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,07 g |
| AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique | 0,02 g |
| AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,26 g |
| AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA | 0,59 g |
| Rétinol | 31,00 µg |
Vitamines
| Vitamine D | 0,85 µg |
|---|---|
| Vitamine E | 0,58 mg |
| Vitamine B2 | 0,18 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 3,85 mg |
| Vitamine B5 | 0,32 mg |
| Vitamine B6 | 0,18 mg |
| Vitamine B12 | 16,00 µg |
| Vitamine B9 | 18,00 µg |
| Cholestérol | 37,80 mg |
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