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Lardon nature : Nutriments
Composition de lardon nature pour 100g :Eau
| Eau | 55,40 g |
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Minéraux
| Iode | 0,90 µg |
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Valeur énergétique
266 calories pour 100g :
| Protides | 15,40 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 15,40 g |
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Valeur énergétique
266 calories pour 100g :
| Glucides | 0,40 g |
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| Sucres | 0,40 g |
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Valeur énergétique
266 calories pour 100g :
| Lipides | 22,50 g |
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| AG saturés | 8,51 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 9,72 g |
| AG polyinsaturés | 2,74 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,13 g |
| AG 10:0, caprique | 0,03 g |
| AG 12:0, laurique | 0,03 g |
| AG 14:0, myristique | 0,30 g |
| AG 16:0, palmitique | 5,10 g |
| AG 18:0, stéarique | 2,92 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 7,53 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 2,16 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,22 g |
| AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique | 0,06 g |
| AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,00 g |
| AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA | 0,01 g |
| Rétinol | 1,00 µg |
Vitamines
| Vitamine D | 16,40 µg |
|---|---|
| Vitamine E | 0,30 mg |
| Vitamine C | 0,63 mg |
| Vitamine B1 | 0,27 mg |
| Vitamine B2 | 0,19 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 4,87 mg |
| Vitamine B5 | 0,35 mg |
| Vitamine B6 | 0,21 mg |
| Vitamine B12 | 0,51 µg |
| Vitamine B9 | 0,00 µg |