Mortadelle > Viandes
Mortadelle : Nutriments
Composition de mortadelle pour 100g :Valeur énergétique
313 calories pour 100g :
Eau
| Eau | 55,10 g |
|---|
Vitamines
| Vitamine B1 | 0,33 mg |
|---|---|
| Vitamine B2 | 0,16 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 4,09 mg |
| Vitamine B5 | 0,52 mg |
| Vitamine B6 | 0,25 mg |
| Vitamine B9 | 31,50 µg |
| Vitamine B12 | 0,68 µg |
| Vitamine D | 0,78 µg |
| Vitamine E | 0,50 mg |