Mortadelle > Viandes

Mortadelle : nutriments

Composition du mortadelle pour 100g :

Valeur énergétique

Glucides 1,40 g
Protides 14,10 g
Lipides 27,90 g

Eau

Eau 55,10 g

Vitamines

Vitamine B1 0,33 mg
Vitamine B2 0,16 mg
Vitamine B3 ou PP 4,09 mg
Vitamine B5 0,52 mg
Vitamine B6 0,25 mg
Vitamine B9 31,50 µg
Vitamine B12 0,68 µg
Vitamine D 0,78 µg
Vitamine E 0,50 mg

Minéraux

Calcium 36,50 mg
Cuivre -
Fer 0,80 mg
Sodium 851,00 mg
Potassium 270,00 mg
Magnésium 26,90 mg
Manganèse -
Phosphore 127,00 mg
Sélénium -
Zinc 1,50 mg

Mortadelle : informations

Une seule utilisation pour mortadelle.

Des recettes avec Mortadelle

  1. Raclette traditionnelle

Liste des aliments

Smartphones !

Retrouvez PopoteEntrePotes sur votre Smartphone (iOS ou Android), le site est optimisé !