Foie gras > Abats
Foie gras : Nutriments
Composition de foie gras pour 100g :Valeur énergétique
511 calories pour 100g :
Eau
| Eau | 36,10 g |
|---|
Vitamines
| Vitamine B1 | 0,10 mg |
|---|---|
| Vitamine B2 | 0,57 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 5,80 mg |
| Vitamine B5 | 2,15 mg |
| Vitamine B6 | 0,95 mg |
| Vitamine B9 | 354,00 µg |
| Vitamine B12 | 4,55 µg |
| Vitamine C | 14,70 mg |
| Vitamine D | 2,75 µg |
| Vitamine E | 2,40 mg |