Mayonnaise (70% mg min.) > Assaisonnements et sauces , Sauces salées et condiments
Mayonnaise (70% mg min.) : Nutriments
Composition de mayonnaise (70% mg min.) pour 100g :Eau
| Eau | 17,00 g |
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Minéraux
| Iode | 30,00 µg |
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Valeur énergétique
712 calories pour 100g :
| Protides | 1,48 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 1,48 g |
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Valeur énergétique
712 calories pour 100g :
| Glucides | 2,92 g |
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Valeur énergétique
712 calories pour 100g :
| Lipides | 77,10 g |
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| AG saturés | 16,80 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 18,20 g |
| AG polyinsaturés | 39,00 g |
| AG 4:0, butyrique | 0,00 g |
| AG 12:0, laurique | 0,00 g |
| AG 14:0, myristique | 0,08 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,00 g |
| AG 18:0, stéarique | 1,50 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 18,20 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 30,10 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 2,71 g |
| AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,00 g |
| AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA | 0,00 g |
| Rétinol | 8,50 µg |
| Beta-Carotène | 0,00 µg |
Vitamines
| Vitamine D | 0,00 µg |
|---|---|
| Vitamine E | 28,90 mg |
| Vitamine C | 0,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,00 mg |
| Vitamine B2 | 0,00 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,14 mg |
| Vitamine B5 | 0,23 mg |
| Vitamine B6 | 0,03 mg |
| Vitamine B12 | 0,39 µg |
| Vitamine B9 | 0,00 µg |
| Cholestérol | 94,60 mg |
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