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Saucisson sec : nutriments

Composition du saucisson sec pour 100g :

Valeur énergétique

Glucides 1,23 g
Protides 26,50 g
Lipides 33,20 g

Eau

Eau 30,10 g

Vitamines

Vitamine B1 0,52 mg
Vitamine B2 0,30 mg
Vitamine B3 ou PP 8,36 mg
Vitamine B6 0,46 mg
Vitamine B9 13,40 µg
Vitamine B12 1,01 µg
Vitamine C 5,00 mg
Vitamine D 0,50 µg
Vitamine E 0,61 mg

Minéraux

Calcium 14,60 mg
Cuivre 0,10 mg
Fer 1,28 mg
Sodium 1 890,00 mg
Potassium 529,00 mg
Magnésium 31,70 mg
Manganèse 0,11 mg
Phosphore 235,00 mg
Sélénium -
Zinc 2,79 mg

Saucisson sec : informations

Une seule utilisation pour saucisson sec.

Des recettes avec Saucisson sec

  1. Raclette traditionnelle

Liste des aliments

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