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Poivron rouge : Nutriments
Composition de poivron rouge pour 100g :Valeur énergétique
31 calories pour 100g :
| Eau | 90,40 g |
|---|---|
| Sodium | 6,76 mg |
| Magnésium | 10,90 mg |
| Phosphore | 26,70 mg |
| Potassium | 187,00 mg |
| Calcium | 8,72 mg |
| Manganèse | 0,15 mg |
| Fer | 0,40 mg |
| Cuivre | 0,04 mg |
| Zinc | 0,14 mg |
| Sélénium | 19,20 µg |
| Iode | 1,00 µg |
| Protides | 1,00 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 1,00 g |
| Glucides | 5,73 g |
| Sucres | 4,20 g |
| Fibres | 1,90 g |
| Lipides | 0,40 g |
| AG saturés | 0,06 g |
| AG monoinsaturés | 0,01 g |
| AG polyinsaturés | 0,15 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,04 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,01 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,01 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,09 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,05 g |
| Beta-Carotène | 790,00 µg |
| Vitamine E | 0,80 mg |
| Vitamine C | 162,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,01 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 1,30 mg |
| Vitamine B5 | 0,08 mg |
| Vitamine B6 | 0,36 mg |
| Vitamine B9 | 31,00 µg |